brasserie Alain
大阪市北区天神橋２丁目３−１９
AXIS南森町Ⅲビル 7F
Bar Alain
大阪市北区曽根崎新地1丁目2-4
谷安セストビル1Ｆ
加寿屋 北新地店
大阪市北区曾根崎新地１丁目７−６
新日本新地ビル東館 1F
KASUYA 香芝店
奈良県香芝市上中102
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店舗紹介
日常から解き放たれる
特別なひととき
静かな空間で自分を見つめ直す時間や、大切な人との語らいを楽しむ時間にぴったりです。
料理とお酒の繊細なペアリングが、特別な瞬間を一層引き立てます。心地よい空間で、忘れられないひとときをお楽しみください。
Situation 01
自分へのご褒美、
特別なひととき
和の風味と洋のエッセンスが織りなす料理と和洋の酒のハーモニー。一人だからこそ味わえる集中した時間をお楽しみください。
Situation 03
美味しい時間を
共に刻むペアリング
料理とマッチしたお酒が二人の絆をさらに深めます。心温まるひとときを、丁寧なおもてなしとともにお届けします。
Profile
シェフ
竹中 智章
Tomoaki Takenaka
高校時代から飲食店でアルバイトを始め、居酒屋や寿司屋で経験を積む。
卒業後は和食ダイニングに就職し、同時にハワイアンカフェやイタリアンの技術も学ぶ。
22歳で本格的にイタリアンバールに就職し、さらに研鑽を重ねる。
その後、大阪を離れ和歌山のレストランで料理長を務める。その間に漁師の方や農家さんと直接関わる中で食材への理解を深め、料理への情熱をさらに強める。
30歳で独立し、4年間の店舗経営を経て、brasserie Alainのシェフに就任。
Recruitment
求人情報
成長できる環境で経験を活かして新たな挑戦を！
飲食や宅配弁当事業など、多彩な業態を展開する当グループであなたのスキルを活かしませんか？柔軟な店舗づくりで時代のニーズに応えながら、新たな挑戦ができる場をご用意しています。
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ご予約とアクセス
ご予約は各店舗お電話でのみ承っております。
ご予算に合わせた貸し切りプラン、
コースご予約も承ります。
brasserie Alain
大阪市北区天神橋２丁目３−１９
AXIS南森町Ⅲビル 7F
お酒のその先に、心を動かす体験を
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谷安セストビル1F
加寿屋 北新地店
大阪市北区曾根崎新地１丁目７−６
新日本新地ビル東館 1F
KASUYA 香芝店
奈良県香芝市上中102
©️2025 Alain, KASUYA